Kokoso mėgėjams skirti sausainukai...saldūs, gardūs ir lengvai pagaminami...
- 200g cukraus arba cukraus pudros;
- 200g kokoso drožlių;
- 3 kiaušinio baltymai;
- žiupsnelis druskos.
Baltymus su druska plakame iki baltų putų, tuomet vis plakdami per kelis kartus supilame cukrų ir plakame, kol baltymai taps balti, blizgantys ir standūs. Tuomet atsargiai įmaišome kokoso drožles. Šaukšto ar šaukštelio pagalba ant kepimo popieriaus dedame masės ir formuojam sausainukus. Mažesnius ar didesnius kaip jum norisi. Tik nepamirštam tarpų palikt, nes šiek tiek plėsis kepant. Kepame 180 laipsnių temperatūroje iki gražiai pageltonuos. Tuomet atvėsiname ir tik tada nuimame nuo kepimo popieriaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą