Brokolių salotos

Nemėgau brokolio, bet po šių salotų...aš jį įsimylėjau...tikrai verta pabandyti...ir užtrunka nedaug laiko jas pasigaminti... :)

Reikės:

• brokolio;
• džiovintų spanguolų;
• druskos;
• saujos kepintų saulėgražų;
• graikiško jogurto...recepte visur nurodo majonezą, bet aš jo nebevartoju, tai keičiau graikišku jogurtu :)

Supjaustom brokolį norimo dydžio gabalėliais, dedam smulkintų džiovintų spanguolių, sausoje keptuvėje kepintų saulėgrąžų, šiek tiek druskos (jei naudosite majonezą, druskos gali ir neprireikti), dedam jogurto ir viską išmaišome. Viskas...skanaujam :)

Kruopų kepsneliai arba žioplos moters pusryčiai

Nuo žioplumo vaistų nėra...posakis puikiai man tinkantis :D paskubomis lėkiau su vaikais tarp parduotuvės lentynų...ir pralėkdama greit pasigriebiau grikių :D kitą dieną...verdu...kvapas...kur grikių kvapas? na aišku...moteriškė ši apsižioplino ir vietoj grikių pasiėmė kvietines kruopas...nei juoktis, nei verkt...bet pusryčius iš jų teko ir darytis :D

 Reikės:

• apie 200g grikių, miežinių ar kvietinių kruopų, ar avižinių dribsnių;
• 2 kiaušiniai;
• 70-100g fermentinio sūrio;
• juodieji pipirai;
• druska;
• morka;
• svogūnas.

Išverdame kruopas ir jas atvėsiname, pakepiname tarkuotą morką, smulkiai pjaustytą svogūną. Viską dedame į virtas kruopas, įmušame kiaušinius, beriame pipirų, druskos, įtarkuojame sūrį. Viską gerai išmaišome ir kepame blynelius. Valgėme su krūva salotų ir pomidorų padažu.. Labai skaniai gaunasi iš bet ko, bet man grikiai skaniausia :)

Skanaus :)